Inhibidor de polimerización de estireno TBHQ
Este producto no afecta el color ni el sabor de los alimentos y no se utiliza para colorear alimentos que contienen hierro. Puede retrasar eficazmente la oxidación del aceite, mejorar la estabilidad de los alimentos y prolongar significativamente la vida útil de los alimentos ricos en aceites y grasas. El TBHQ se puede utilizar para aceites comestibles, alimentos fritos, productos de pescado secos, galletas, fideos instantáneos, arroz hervido instantáneo, frutas secas enlatadas, productos cárnicos encurtidos, frutos secos tostados y fritos (complementado en febrero de 2007). etc.

El método de bombeo inyecta la solución concentrada de TBHQ preparada mediante el método de semilla en una tubería con un caudal fijo y un caudal de grasa o aceite que debe ser estable en una proporción específica a través de una bomba cuantitativa de acero inoxidable.

Sin embargo, las propiedades químicas activas de los aceites y grasas son propensas a deteriorarse debido a la oxidación y otros factores. Los antioxidantes del aceite son un tipo de sustancia que puede prevenir o retrasar el deterioro de los aceites o alimentos grasos, extender su vida útil, y la tercbutilhidroquinona (TBHQ) es un antioxidante del aceite comestible de alta calidad.

