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Inhibidor de polimerización TBHQ
Más de 20 países han aprobado el uso de TBHQ como antioxidante alimentario, incluidos China, Estados Unidos, Australia, Brasil, etc. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) permite el uso de TBHQ solo o en combinación (con BHA o BHT) para alimentos grasosos o grasosos, incluidos los aceites esenciales volátiles, con una dosis máxima permitida de 200 PPM. También se puede utilizar en bebidas no alcohólicas, margarina y frutos secos.
TBHQ, también conocido como terc butil hidroquinona, es un antioxidante soluble en aceite fenólico. TBHQ tiene alta eficiencia y estabilidad, lo que puede extender la vida útil de los alimentos ricos en aceite y mejorar la seguridad alimentaria. Sus principales áreas de aplicación incluyen aceites comestibles, productos horneados fritos, frutos secos y cereales, productos cárnicos, etc.
Aceite vegetal, grasa animal, chicle, sopas, condimentos, vitaminas, cereales, nueces, esencias, salchichas, piensos, envases de cereales, dulces, patatas instantáneas, sustancias aromatizantes, levadura, cosméticos, etc.
El inhibidor de la polimerización TBHQ es un polvo cristalino de color blanco o marrón ligeramente rojizo con una fragancia especial muy ligera, casi insoluble en agua (alrededor del 5 por ciento), soluble en disolventes orgánicos como etanol, acetato de etilo, éter, etc.
1.Parámetros del producto
Fórmula molecular: C10H14O2
Peso molecular: 166,22
CAS No.: 1948-33-0
2.Características del producto
Efecto antimicrobiano: el inhibidor de polimerización TBHQ puede inhibir eficazmente el crecimiento de bacterias y mohos.
Aceite vegetal, grasa animal, chicle, sopas, condimentos, vitaminas, cereales, nueces, esencias, salchichas, piensos, envases de cereales, dulces, patatas instantáneas, sustancias aromatizantes, levadura, cosméticos, etc.
No colorante: El inhibidor de polimerización TBHQ no cambiará su sabor ni color cuando se use debido al encuentro de iones de hierro o cobre.
Seguridad: El inhibidor de la polimerización TBHQ tiene un nivel bajo de toxicidad aguda.
Solubilidad en grasas: el inhibidor de polimerización TBHQ es soluble en grasas y aceites animales y vegetales, lo que facilita su adición y uso.
3.Advertencia
El TBHQ debe ser completamente soluble y estar uniformemente disperso en grasas y aceites; de lo contrario, se verá afectado el efecto antioxidante.
Algunos ácidos orgánicos y sus refrigerantes pueden mejorar la actividad del TBHQ. Es mejor mezclar con ácido cítrico al 0010,02%.
Este producto no debe mezclarse con PG (galato de propilo). Evite el uso de este producto en condiciones alcalinas fuertes.
4.Volumen de ventas
La capacidad de producción anual de TBHQ de Shandong Baisiyi Food Technology Co., Ltd. es de aproximadamente 2.000 toneladas y las ventas reales son de más de 1.000 toneladas, lo que básicamente puede satisfacer la demanda interna.
