Proceso de producción y aplicación de TBHQ

TBHQ, también conocido como tert-butilhidroquinona, es un aditivo alimentario que es una sustancia química sintética ampliamente utilizada en la industria alimentaria para extender la vida útil de los alimentos y prevenir la oxidación.

TBHQ se produce haciendo reaccionar hidroquinona con alcohol terc-butílico para producir TBHQ, un proceso que utiliza tecnología avanzada y controles estrictos para garantizar la alta pureza y estabilidad del producto.

Los múltiples usos del TBHQ en la industria alimentaria son principalmente para prevenir la oxidación de grasas y aceites durante el procesamiento y almacenamiento de alimentos, extendiendo así la vida útil de los productos alimenticios. También puede mejorar el color, el sabor y la textura de los productos alimenticios y reducir la rancidez y el deterioro de los productos alimenticios. TBHQ se usa ampliamente en alimentos fritos (como papas fritas, pollo frito, etc.), pan, frutas secas, papas fritas, productos cárnicos, condimentos y otros productos alimenticios.

TBHQ es un aditivo alimentario seguro reconocido por la Organización Mundial de la Salud, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar de China, entre otros. Ha sido ampliamente utilizado y se ha demostrado que no tiene efectos adversos en los humanos. Por lo tanto, TBHQ puede proporcionar mejores condiciones de producción y almacenamiento para la industria alimentaria, extender la vida útil de los alimentos y garantizar la calidad y seguridad alimentaria de los alimentos.