English
العربية
Português
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Aceites y grasas comestibles antioxidantes TBHQ
Además, TBHQ también tiene características como resistencia a altas temperaturas, solubilidad en aceite y propiedades antibacterianas, que se usan ampliamente en aceites comestibles, alimentos fritos, etc. Al comparar los efectos de varios antioxidantes en diferentes productos, resumir los patrones de uso y proporcionar una base teórica para la aplicación de TBHQ.
El aceite de los alimentos grasos se oxida en el aire, produciendo radicales libres y peróxidos, que son indicadores tempranos de la rancidez de los alimentos. Los peróxidos se descomponen aún más para formar pequeños compuestos orgánicos como aldehídos, cetonas y ácidos, que afectan directamente el sabor y el sabor del producto y causan un gran daño a la salud humana. Los investigadores se han comprometido a explorar tecnologías antioxidantes eficientes y desarrollar productos seguros.
Los investigadores se han comprometido a explorar tecnologías antioxidantes eficientes y desarrollar productos seguros. El desarrollo exitoso y el uso generalizado de antioxidantes como el TBHQ han resuelto el problema de la rancidez en los alimentos ricos en aceite. TBHQ, BHA, BHT, PG, etc. son todos absorbentes de radicales libres que pueden transformar los radicales libres en productos estables y bloquear las reacciones en cadena de los radicales libres. En el estudio, también se encontró que el efecto antioxidante del TBHQ es de 5 a 7 veces mayor que el de otros antioxidantes, porque su estabilidad es diferente después de reaccionar con los peróxidos.
TBHQ, un antioxidante para grasas y aceites comestibles, mejora la propiedad antioxidante de las grasas y aceites sin cambiar el sabor ni el color de los alimentos.
1.Parámetros del producto
Fórmula molecular: C10H14O2
Peso molecular: 166,22
CAS No.: 1948-33-0
El antioxidante de grasas y aceites comestibles TBHQ es un antioxidante alimentario eficaz y seguro, cuyo uso ha sido aprobado en más de cien países y regiones de todo el mundo, como Europa, América, Asia, Australia, África, etc. Se utiliza ampliamente en aceites comestibles, alimentos que contienen aceite, piensos para animales y cosméticos y otros productos de uso diario.
2.Cómo utilizar el producto
Método directo: caliente la grasa a 60~70°C, agregue TBHQ según la proporción requerida, revuelva vigorosamente durante 10~15 minutos para disolverla y luego revuelva continuamente (no es necesario agitar vigorosamente para evitar la entrada excesiva de aire) durante aproximadamente 20 minutos para garantizar que el TBHQ se distribuya uniformemente.
3.Ventajas del producto
Nuestra empresa se guió por la síntesis de productos extranjeros, desde 1989 comenzó a investigar y desarrollar el antioxidante de grasas y aceites comestibles TBHQ, en 1992 se aplicó a la industria cloro-álcalina, un reemplazo completo de productos extranjeros similares, en 1995 el producto fue aprobado por el estado en la industria alimentaria para uso legal hasta ahora, gradualmente reconocido por la gente, el uso en el mercado aumenta día a día, para mejorar la vida útil de los aceites y grasas de calidad alimentaria.
El aceite de los alimentos grasos se oxida en el aire, produciendo radicales libres y peróxidos, que son indicadores tempranos de la rancidez de los alimentos. Los peróxidos se descomponen aún más para formar pequeños compuestos orgánicos como aldehídos, cetonas y ácidos, que afectan directamente el sabor y el sabor del producto y causan un gran daño a la salud humana. Los investigadores se han comprometido a explorar tecnologías antioxidantes eficientes y desarrollar productos seguros.
