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Productos de pescado seco antioxidante TBHQ
el producto y causar grandes daños a la salud humana. Los investigadores se han comprometido a explorar tecnologías antioxidantes eficientes y desarrollar productos seguros. El desarrollo exitoso y el uso generalizado de antioxidantes como TBHQ han resuelto el problema de la rancidez en los alimentos ricos en aceite. TBHQ, BHA, BHT, PG, etc. son todos absorbentes de radicales libres que pueden transformar los radicales libres en productos estables y bloquear las reacciones en cadena de los radicales libres. En el estudio, también se encontró que el efecto antioxidante del TBHQ es de 5 a 7 veces mayor que el de otros antioxidantes, porque su estabilidad es diferente después de reaccionar con los peróxidos.
El uso de isobutileno como reactivo de alquilación requiere una reacción en condiciones cerradas, que también puede ser catalizada por ácidos fuertes. En un disolvente mixto de xileno y cetona, se utiliza ácido fosfórico al 85% como catalizador [8] y se añade isobutileno para sintetizar terc-butilhidroquinona. La selectividad de la reacción de terc-butilación simple puede alcanzar más del 90%. La resina catiónica [9] también puede servir como catalizador para esta reacción, pero el efecto no es muy ideal.
Descripción del Producto
Además, TBHQ también tiene características como resistencia a altas temperaturas, solubilidad en aceite y propiedades antibacterianas, que se usan ampliamente en aceites comestibles, alimentos fritos, etc. Al comparar los efectos de varios antioxidantes en diferentes productos, resumir los patrones de uso y proporcionar una base teórica para la aplicación de TBHQ.
El aceite de los alimentos grasos se oxida en el aire, produciendo radicales libres y peróxidos, que son indicadores tempranos de la rancidez de los alimentos. Los peróxidos se descomponen aún más para formar pequeños compuestos orgánicos como aldehídos, cetonas y ácidos, que afectan directamente el sabor y el sabor del producto y causan un gran daño a la salud humana. Los investigadores se han comprometido a explorar tecnologías antioxidantes eficientes y desarrollar productos seguros. El desarrollo exitoso y el uso generalizado de antioxidantes como el TBHQ han resuelto el problema de la rancidez en los alimentos ricos en aceite.
El número de norma nacional de higiene es GB276090.4007.
La seguridad del TBHQ se ha informado exhaustivamente y su toxicidad aguda pertenece a un nivel de toxicidad bajo. No se ha descubierto que se acumule en los tejidos corporales y no tenga un impacto significativo en el desarrollo y la genética de las ratas, y no se han observado mutaciones cancerígenas.
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Parámetros del producto
Sr.No. | Pruebas | Observaciones | Presupuesto |
1 | Descripción | Un polvo blanco cristalino teniendo olor característico. Es soluble en alcohol y Prácticamente insoluble en agua. | Un polvo blanco cristalino teniendo olor característico. Es soluble en alcohol y Prácticamente insoluble en agua. |
2 | Identificación | POSITIVO | POSITIVO |
3 | Humedad (KF) | 0.086% | Máx.0,5% |
4* | t-butil-p-benzo- -Quinona (FTIR) | <0> | Máx.0,2% |
5* | 2,5-Di-terc-butilo Hidroquinona (GC) | <0> | Máx.0,2% |
6* | Metal pesado (como Pb) | <2> | Máx.2 PPM |
7* | Hidroquinona (GC) | < 0.1% | Máx.0,1% |
8* | Aresénico | <3> | Máx. 3 ppm |
9 | Temperatura de fusión | 127.8℃ | NLT. 126,5 ℃ |
10 | Contenido de tolueno | 0.0016% | Máx.0,0025% |
11# | Absorbancia UV (polinuclear hidrocarburos) |
CUMPLE | 280-289nm -net abs.Max.0.15 290-299nm -net abs.Max.0.12 300-359nm -net abs.Max.0.08 360-400nm -net abs.Max.0.02 |
12 | Ensayo (valorimétrico) | 99.72% | Mín.99,0% de C₁₀H₁₄O₂ |
Introducción del equipo:
La empresa tiene una sólida capacidad de investigación científica, una rica experiencia en producción y procesos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente únicos. Ha demostrado habilidades de primera clase en la selección de equipos, ha contratado un equipo de diseño profesional y ha diseñado y fabricado productos personalizados adecuados para nuestros propios procesos. Equipos avanzados, mecanización, inteligencia y control de calidad estable nos permiten suministrar continuamente productos de primera clase a la sociedad y servir a nuestros clientes.
